Le pain
Nous vous proposons une gamme de pains pétris et cuits dans nos fournils.
PAIN DE CAMPAGNE
Spécialité du p’tit Chezery, recette unique élaborée par Fabrice Mermillon Maître artisan boulanger.
C’est un mélange de farine de blé et de 2 farines de seigle.
Nous trouvons cette recette sous forme de baguette, flûte, boule, couronne, gros pains…..
PAINS SPECIAUX
Nous vous proposons un large choix pour accompagner tous vos repas.
* Pain de seigle (crustacés)
* Pain céréales ( poissons)
* Pain aux noix (fromage)
* Pain complet
* Pain des moines (fromage)
* Pain aux figues (foie gras)
* Pain de mie (foie gras et saumon)
* Pain au levain